Tags Kuchnia

Tag: Kuchnia

Trend etniczny numerem jeden w kuchni w 2019 roku

W nadchodzącym roku Polacy jeszcze chętniej będą sięgać po egzotyczne smaki, a popularność zyskają mało znane dotychczas kuchnie z Tadżykistanu i Kazachstanu. Polacy będą też coraz...

Polacy wydają coraz więcej na posiłki na mieście

Wypowiedź: Paweł Oszczyk, „Szef Roku” Żółtego Przewodnika Gault&Millau Polska 2016, Martin Castro, szef kuchni restauracji Salto i Ceviche Bar, Jarek Walczyk, doradca gastronomiczny, Prezes...

Każdy rodzaj herbaty wymaga innego sposobu zaparzania

Właściwe parzenie herbaty jest bardzo ważne dla wydobycia z liści tego, co w nich najlepsze. Białą i zieloną herbatę należy parzyć w wodzie o temperaturze 70–80 stopni przez ok. 2–3 minuty,...

Domowe obiady Anny Starmach

 Zdaniem Anny Starmach obiad powinien być codzienną radością, okazją do cieszenia się smakami i zapachami – tymi, które znamy z dzieciństwa, a także nowymi, które pozytywnie...

Polacy piją coraz więcej herbaty

Sztuka parzenia herbaty ma wielowiekową tradycję, a jej odpowiednie przyrządzenie sprawia, że jest ona pełna smaku i aromatu. Wiele osób na co dzień sięgających po...

Co dziś na obiad? Coś kwaśnego! To ulubiony smak Polaków

Wypowiedź: Martin Castro, szef kuchni restauracji Salto i Ceviche Bar, Malka Kafka, przedsiębiorczyni, właścicielka sieci Tel Aviv Urban Food. Jakie potrawy smakują nam najlepiej? Okazuje...

Technologiczna rewolucja w kuchni

Wypowiedź: Olga Garabedian, product manager kategorii built-in, Samsung Electronics Polska. Piec dwie potrawy jednocześnie bez ryzyka wymieszania się zapachów, zmienić część zamrażalnika w chłodziarkę, czy...

Ile tłuszczów trans skrywa masło i margaryna?

Wypowiedź: dr inż. Katarzyna Okręglicka z Zakładu Medycyny Społecznej i Higieny Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Czy masła i margaryny są zdrowe i dobre dla ludzkiego organizmu?...

Jak sprawdzić jakość kawy?

Na rynku możemy spotkać dziesiątki rodzajów kaw i napojów kawowych. Wraz ze wzrostem świadomości związanej z wpływem prawidłowego odżywania na nasze dobre samopoczucie i...

Mysz w miodzie, przysmak Rzymian

Wypowiedź: Michał Kubicz, autor książki „Agrypina. Cesarstwo we krwi”. Italia kojarzy nam się z pizzą, makaronami i risotto, ale starożytni Rzymianie jadali zupełnie inaczej niż dzisiejsi...

Analiza składu ciała

Szczupłe osoby mogą również być zagrożone zawałem czy udarem z powodu nadmiernej kumulacji tkanki tłuszczowej wokół narządów wewnętrznych. Aby zmierzyć jej poziom należy poddać...

Jak przygotować idealny steak

Wypowiedź: Łukasz Murawski, supervisor w restauracji Blue Cactus. Jedni je smażą, inni później jeszcze pieką a jeszcze inni grillują. Sposobów i przepisów na przyrządzenie steku...

W święta wcale nie trzeba przytyć

Podczas biesiadowania przy świątecznym stole w ciągu jednego dnia do organizmu dostarcza się trzy razy więcej kalorii niż przeciętnie. I choć w tym czasie trudno odmówić...

Pogoda

Chicago
broken clouds
22.4 ° C
25.1 °
20.1 °
50 %
6.2kmh
75 %
Sun
26 °
Mon
28 °
Tue
27 °
Wed
24 °
Thu
14 °

Ostatnio Dodane