Tags Gastronomia
Tag: gastronomia
Restauratorzy są gotowi na wznowienie działalności
Gastronomia jest jedną z branż najbardziej poszkodowanych
wskutek pandemii. Restauratorzy liczą straty i czekają na decyzję rządu
znoszącą obowiązujące w niej obostrzenia. Podkreślają...
Domowe jedzenie? Polacy coraz częściej mówią nie
Wypowiedź: Marta Filipek, research manager, IQS, Maciej Żakowski, współtwórca festiwalu Restaurant Week, Robert Ciechomski, Manager Grupy Klientów HoReCa, MAKRO Polska.
Aż 94% Polaków w ciągu...
Polacy wydają coraz więcej na posiłki na mieście
Wypowiedź: Paweł Oszczyk, „Szef Roku” Żółtego Przewodnika Gault&Millau Polska 2016, Martin Castro, szef kuchni restauracji Salto i Ceviche Bar, Jarek Walczyk, doradca gastronomiczny, Prezes...
Gessler zdradza przepis na dobrą restaurację
Wiele osób marzy o własnej restauracji, ale nie wielu taki biznes się udaje. Konkurencja, brak klientów, nieodpowiednia reklama czy nawet wygląd potrafią sprawić, że...