Anna Starmach – artystka sztuki kulinarnej powraca z nową dawką przepisów. Tradycyjne zupy, nietypowe kanapki, zapiekanki, makarony, kasze i inne lekkie dania. Prowadząca udowodni, że na naukę gotowania nigdy nie jest za późno. Na premierowe odcinki „Pyszne 25” zapraszamy w każdy poniedziałek od 22 sierpnia o godz. 15.15 (CDT – Chicago), 16.15 (EDT – Nowy Jork) do ITVN.
Na początek poznają Państwo przepis na rozpływające się w ustach kotlety drobiowe. Jest to ciekawa alternatywa dla miłośników tych schabowych. Ania zdradzi, jak wyczarować aksamitne puree selerowe i co zrobić, by warzywo było delikatne w smaku i nie straciło podczas gotowania swojego koloru. Następnie pokaże sposób na chrupiące udka kurczaka marynowane w miodzie i musztardzie podawane z pieczoną papryką. Ostatnia potrawa, która spodoba się nie tylko wielbicielom kuchni hinduskiej to słynny kurczak tikka masala. Co kryje się pod tą egzotycznie brzmiącą nazwą?
W kolejnym odcinku „Pyszne 25“ Ania Starmach postara się przekonać widzów, że czasami zamiast kupować, lepiej samemu przygotować różnego rodzaju dania i przekąski. Na pierwszy ogień pójdzie pełna wartościowych warzyw zupka chińska. Następnie polędwiczki wieprzowe zapiekane w kruchym cieście francuskim. Na koniec coś dla amatorów słodkości – bardzo prosty i smaczny przepis na waflowy torcik z powidłami, domowym masłem orzechowym polany niezwykłym w smaku sosem czekoladowym własnej roboty.
Natomiast ulubiony rozdział Anny w każdej książce kucharskiej to ten poświęcony zapiekankom, dlatego też bohaterem trzeciej odsłony będzie zapiekanka w trzech odsłonach. Po pierwsze przepis na prawdziwą krakowską z pieczarkami. Przy okazji prowadząca wyjawi receptę na aromatyczny i prosty w przygotowaniu domowy ketchup. Następnie jej ulubione danie z dzieciństwa, czyli zapiekanka z kurczaka, ryżu i pomidorów. Jest to idealna propozycja dla całej rodziny, ponieważ przypadnie do gustu zarówno młodszym jak i starszym domownikom.
W ostatniej odsłonie swojego programu „Pyszne 25“ gospodyni pokaże, jak przygotować proste, smaczne i szybkie potrawy z użyciem trzech gatunków zbóż. Pierwszy przepis to wyśmienita kasza pęczak z zielonymi warzywami. Danie to przypomina w konsystencji risotto, ponieważ nasiona należy podlewać bulionem z warzyw. Następnie przygotuje słodki farsz z kaszy gryczanej, którym wypełni połówki soczystych jabłek i gruszek. Na koniec coś dla koneserów tradycyjnej kuchni polskiej, czyli krupnik z dodatkiem kaszy perłowej. Będzie wyjątkowo apetycznie! Na niezwykłe doznania smakowe zapraszamy do ITVN!
Więcej informacji na www.itvn.pl
MATERIAŁY TVN STYLE